茶文化事象的上述特點(diǎn),規(guī)定著、影響著、制約著中國茶文化學(xué)的發(fā)展方向與運(yùn)行軌跡。但是,茶文化事象并不等同于茶文化學(xué),前者是事物的客觀存在,后者是進(jìn)行理論的構(gòu)建;前者是學(xué)術(shù)研究的基礎(chǔ),后者是在堅(jiān)實(shí)的土地上矗起的大廈。正因?yàn)槿绱?建筑在茶文化事象之上的中國茶文化學(xué),又呈現(xiàn)出不同的面貌。
今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版）中論文摘要的內(nèi)容。
3.中國茶文化學(xué)是一門邊緣學(xué)科
科學(xué)研究可以分成自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)兩大類。茶葉學(xué)屬于自然科學(xué),主要研究茶的形態(tài)、生產(chǎn)、制作、衛(wèi)生保健等物質(zhì)性能。雖然從廣義上說,茶文化學(xué)可以涵蓋茶葉學(xué),但是,嚴(yán)格意義上的茶文化學(xué),是一門綜合學(xué)科,帶有邊緣學(xué)科性質(zhì)。茶文化學(xué)研究的是有關(guān)茶葉的社會(huì)與精神功能方面的問題。在它的周圍,必然與哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、民俗學(xué)、文藝學(xué)、美學(xué)和歷史學(xué)、心理學(xué)等互相聯(lián)系,相互滲透。反過來說,研究茶文化學(xué)必須具備以上各學(xué)科的基本知識(shí)。缺乏養(yǎng)料的樹苗是長不成參天大樹的,只有依賴多學(xué)科的知識(shí)來構(gòu)筑茶文化學(xué)的骨架,中國茶文化學(xué)的根基才能牢固。誠然,茶文化學(xué)并不能與文藝學(xué)、民俗學(xué)或其它學(xué)科等同起來,它是以茶的文化事象作為研究對(duì)象的,有其自身質(zhì)的規(guī)定性。
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